U 2015. godini, Marion je našla ono što je mislila da su “sitni, oštri komadi stakla unutar slojeva konzervirane tune.” Ovo je samo prvi prigovor da je staklo nađeno u konzervama tune. Iako to izgleda kao staklo, krhotine su zapravo kristali hemijski poznati kao magnezij amonij fosfat heksahidrat.
To su elementi koji se prirodno javljaju u ribi. Odvojeni elementi se ponekad vežu tokom procesa konzerviranja, pa formiraju kristale.
Međutim, zdravstveni stručnjaci potvrđuju da kristali ne predstavljaju nikakvu opasnost. FDA kaže da se događa s vremena na vrijeme. “Kristali se prirodno javljaju i zbog toga se ne gleda kao na aditiv hrane “, rekao je glasnogovornik FDA Lauren Kotwicki, dodajući da se “lako slomi na komade i otopi u procesu probave.”
Izvor:http://www.pozivitno.info/
Nema komentara:
Objavi komentar