JOGURT TORTA!

Jedna od mojih najboljih torti, jednostavna i brzo se pravi...
SASTOJCI
ROLAT
5 jaja 
5 kasika secera 
5 kasika brasna 
2 kasike ulja 
malo pr. za pecivo

TAMNI BISKVIT
3 jaja 
3 kasike secera 
3 kasike brasna 
malo pr. za pecivo 
1 - 2 kasike kakaa


JOGURT KREMA
3 jogurta 
3 vrecice zelatine 
12 kasika secera 
500 ml slatkog vrhnja  
voce po zelji 
2 kasike tekuceg meda 
sok jednog limuna

PRIPREMA
Rolat: Izbiti jaja sa secerom, dodati ulje i jos malo miksati. Dodati brasno i pr.za pecivo, lagano izmjesati i ispeci u vecem plehu biskvit. Peceni biskvit, jos vruc, saviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Ohladjen premazati sa pekmezom po zelji.
Tamni biskvit: izbiti jaja sa secerom, dodati brasno, kakao i pr. za pecivo i sve lagano promjesati. Istresti u okrugli kalup za tortu i ispeci.
Jogurt krema: Jogurt, zelatinu, secer, med i limunov sok staviti u jednu manju posudu za kuhanje i na stednjaku malo ugrijati (ne kuhati). ostaviti da se prohladi u frizideru. Vrhnje istuci u slag, dodati prohladjenu jogurt masu i sve zajedno dobro promjesati i na kraju dodati voce po zelji.
Rolat izrezati i njime obloziti okrugli kalup za toru (dno i stranice),istresti jogurt kremu i gore staviti tamni biskvit. Ostaviti da se preko noci dobro ohladi u frizideru.
Tortu istresti na tacnu tako da tamni biskvit bude dole. Prelti sa jednim preljevom za torte da se rolat ne bi osusio.