Kiseli kupus je poznat kao zdrava hrana. Ova hrana štiti od skorbuta, bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina C.
Kiseli kupus – moćan probiotik
Fermentirani kupus je moćan probiotik. Dobre bakterije nastaju procesom prirodne fermentacije koja poboljšava probavu. Dakle, ako uzimate antibiotike, treba konzumirati kiseli kupus za zaštitu crijeva.
Štiti protiv raka
Kiseli kupus dokazano ima antikancerogena svojstva zbog sljedeća tri sastojka:
- Isothiocyanate
- Flavonoidi – oni štite arterije
- Glukozinolata -aktivira prirodne antioksidans enzime u organizmu
Jača srce
Kiseli kupus poboljšava probavu i štiti mozak jer je bogata vlaknima. Zbog vlakana, također smanjuje loš nivo holesterola, štiti od moždanog udara, srčanog udara i arteroskleroze.
Izvor:http://www.pozivitno.info/
Nema komentara:
Objavi komentar