MILKA ČOKOLADNA TORTA – TOPLE PREPORUKE

Za piškotu:
– 6 kom jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 4 kašike kakaa
– 6 kašika tople vode
– 1 kesica praška za pecivo

Za fil:
– 6dl mleka
– 100g milka čokolade
– 2 pudinga od čokolade
– 4 kašike šećera
– 4 dl slatke pavlake

Za glazuru:
– 150g čokolade
– 100g margarina

Za ukrašavanje:
– 50g bele čokolade

1
U činiju pomešati suve sastojke potrebne za piškotu.
Razdvojiti belanca od žumanca. Mikserom mutiti belanca sa šećerom i dodavati jedno po jedno žumance. Dodati pomešane suve sastojke i toplu vodu. Okrugli kalup za tortu premazati uljem, obložiti papirom za pečenje i njega premazati uljem.

2
Sipati smesu u kalup i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta (čačkalicom proveriti da li je pečena).
Puding i šećer razmutiti sa malo mleka.

3

Ostatak staviti da se kuva, sipati razmućeni puding i kuvati dok se puding ne zgusne. Izlomiti milka čokoladu i dodati u vruć puding da se otopi. Preliti na tanjir i prekriti tankom folijom da se ne bi stvorila korica i ostaviti da se ohladi.

4
Umutiti slatku pavlaku. Polovinu dodati u hladan puding i mikserom mutiti par minuta.

5
Sa pečene piškote skinuti papir za pečenje i preseći.

6
Piškotu premazati filom, umućenim šlagom, prekriti korom. Premazati ostatkom fila. Tortu preliti glazurom od otopljene čokolade, dekorisati belom čokoladom.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

HLADNE KOCKE ZA 20 MINUTA…

Sastojci
Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakao
1 prašak za pecivo
Zaljev (ako želite može i bez njega)
1 šolja(2 dcl) šećera
1,5 šolja vode

Krema 1.

2 vrećice pudinga od vanilije (dolcela)
6 žlica šećera
7 dl mlijeka
20 dag margarina
1 dl tučenog slatkog vrhnja
1 vanilin šećer
Krema 2.
2 vrećice šlag kreme od čokolade (dolcela)
2,5 dl mlijeka
Za ukras naribana bijela čokolada

Priprema
1.
Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno, prašak i kakao, izmješati.i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 30×25.
U međuvremenu skuhati zaljev(ukoliko ne volite mokre kolače jednostavno ovaj dio preskočite, a biskvit blago poprskajte mlijekom)
pečeni kolač zaliti toplim zaljevom.

Za kremu:pudinge skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mljeku.U ohlađeno dodati izađeni margarin i tučeno vrhnje i vanili šećer.
Za kremu 2 umutit šlag kreme prema uputi na vrećici sa 2, 5 dl mlijeka.
Kolač premazati te dobro ohladiti (barem par sati) u hladnjaku da se kreme stegnu.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

INTERNET LUD ZA “STAKLENIM” TORTAMA, A RECEPT NE MOŽE BITI JEDNOSTAVNIJI! [FOTO]

Poslastice Ruskinje Olge Noskove izgledaju nestvarno, ponajviše zbog glazure na njima koja izgleda poput mramora.
Njen profil na Instagramu pun je fotografija kolača i torti o kojima mnogi sanjaju, najviše zbog šarenih sjajnih glazura koje izgledaju jako komplicirano.

Olga je jako tajnovita oko sastojaka glazure, no tu je ponovno uskočio internet. Korisnica Reddita pod imenom SuperDrew124 objavila je recept za glazuru, koji je vrlo brzo postao popularan, a prilično je jednostavan.

Sastojci:
20 g želatine u prahu
120 ml vode
300 g glukoze
300 g šećera
150 g maslaca
200 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
300 g čokolade (bijele, crne ili mliječne)
boje za hranu

Priprema:

Namočite želatinu u hladnoj vodi. Zakuhajte glukozu, šećer i vodu. Maknite s vatre i u smjesu dodajte želatinu.
Dodajte kondenzirano mlijeko. Prelijte preko čokolade i maslaca i miješajte da mjehurići zraka nestanu.
Glazuru koristite na temperaturi od 35 stupnjeva.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

10 POSNIH SITNIH KOLAČIĆA PRIJEDLOG KOJI NE MOŽETE ODBITI..

Svi kolači su isprobani i pravila sam ih ove godine . Od dole navedenih mera dobićete desetak kilograma kolača.
1 Rolat sa kokosom
Potrebno:
200 gr margarina
200 gr šećera
50 gr čokolade
350 gr mlevenog keksa
1 kesica instant kafe razmućena sa 15 kašika vrele vode
100 gr prah šećera
1 vanilin šećer
150 gr kokosovog brašna
Priprema:
Za tamniji deo, umutiti 50 gr margarina sa šećerom i rendanom čokoladom. Dodati mleveni keks preliven kafom. Od ujednačene smese, na celofanu, masu rastanjiti u pravougaonu ploču. Za svetliji deo, penasto umutiti preostali margarin sa prah šećerom, vanilin šećerom i kokosovim brašnom, masu izraditi rukom, pa rastanjiti preko pravougaone tamnije smese i pomoću celofana uviti u rolat. Ostaviti uvijeno u celofanu da se stegne.

2 Rafaelo kuglice
Potrebno:
1 rafaelo oblanda
250 gr šećera
150 ml sojinog mleka
200 gr kokosovog brašna
125 gr margarina
2 vanilin šećera
45 celih oljuštenih pečenih lešnika
Priprema:
Staviti sojino mleko, vanilin šećer i šećer da prokuvaju i da se šećer istopi. Skloniti sa vatre, pa dodati margarin sečen na listiće i mešati dok se ne istopi, a zatim dodati 100 gr kokosovog brašna i izmešati, pa ostaviti da se prohladi. Poluloptice oblandi napuniti filom, u polovinu staviti po lešnik, spojiti po dve, pa lagano uvaljati u kuvanu smesu, a zatim u preostali kokos i ređati u papirnate korpice. Ostaviti da se prosuše.

3 Kolumbo
Potrebno:
250 gr šećera
150 gr margarina
5 kašika kakaoa
200 gr mlevenog keksa
300 gr kokosovog brašna
Priprema:
U posudu za kuvanje sipati 1.5 dl vode i šećer. Dodati margarin i kakao. Kada se, na tihoj vatri, margarin i šećer rastope, skloniti sa šporeta, pa dodati 200 gr kokosovog brašna i mleveni keks. Mešati da se masa sjedini. Kada se masa prohladi, na celofanu je rastanjiti na debljinu oko 1 cm i modlom vaditi oblike, pa ređati na tacnu obloženu pek papirom da se stegnu. Posuti ih obilno preostalim kokosom.

4 Čoko – rozen trouglovi
Potrebno:
½ pakovanja kora za rozen tortu
200 gr šećera
125 gr margarina
2 kašike kakaoa
100 gr mlevenog keksa + 30 gr za posipanje
100 gr čokolade
Priprema:
Ušpinovati šećer sa 1 dl vode, pa skloniti sa šporeta i dodati na listiće sečen margarin , stalno mešajući da se margarin otopi. Potom dodati kakao, 50 gr čokolade i mleveni keks, pa dobro izmešati. Rozen korice preseći na pola po širini (drugu polovinu ostaviti za još jednu sortu kolača), pa filovati korice toplim filom. Premazati filom i gornju koricu, pa je preliti sa 50 gr istopljene čokolade i posuti mlevenim keksom. Ostaviti da se stegne i ohladi, pa seći na trouglove.

5 Ferero kuglice
Potrebno:
200 gr napolitanki sa lešnikom
300 gr krupno seckanih pečenih lešnika
200 gr margarina
200 gr čokolade
Za preliv:
200 gr čokolade
90 gr margarina
1 kašika meda
krupno seckani pečeni lešnik za posipanje
Priprema:
Izmrvite napolitanke i dodajte lešnik. Umutite margarin sa istopljenom čokoladom i dodajte masi od napolitanki i lešnika. Sve dobro sjedinite i pravite kuglice. Stavite ih u frižider na dva sata da se stegnu. Za preliv, istopite čokoladu sa margarinom i medom, kuglice kašičicom spuštajte u čokoladu i ređajte u papirnate korpice u koje ste posuli malo seckanog lešnika, a zatim lešnik pospite i preko kuglica. Ostavite da se čokolada stegne, pa ih ređajte u braon korpice.

6 Karamel kocke
Potrebno:
½ korica za rozen tortu
125 gr margarina
200 gr šećera
1 puding od karamele
400 ml sojinog mleka
150 gr mlevenog pečenog lešnika + 50 gr za posipanje
Priprema:
Karamelizovati šećer na laganoj vatri, pa sipati 300 ml sojinog mleka i mešati dok ne provri i karamel se ne rastopi. U preostalom mleku razmutiti puding od karamele, pa dodati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Zatim dodati na listiće sečen margarin i mleveni pečeni lešnik, mešati dok se masa ne ujednači, a zatim toplim filom filovati korice. Nafilovati i gornju koru, pa je posuti mlevenim pečenim lešnikom i ostaviti da se ohladi i stegne. Seći na kockice.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

KOLAČ KOJI SE ŠIRI INTERNETOM POPUT VIRUSA…KOLAČ SA BANANAMA KOJI JE SVE ODUŠEVIO

Sastojci
Biskvit
100gmargarina (rama)
120gšećera
dvajaja
150gbrašna
polavrećice praška za pecivo
dvijekašike kakao
jedanprstohvat soli
75mlmlijeka
Krem
600ml slatkog vrhnjaundefined
trivrećice kremfixa
120gpuder šećera
jednavrećica vanilla šećera
70gčokoladnih mrvica
osammanjih banana
maloarome okusa banane

Način pripreme
Margarin i šećer ujediniti i izmiksati.
Dodati jaja i sve na pjenasto izmiksati.
Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, so i mlijeko.
Miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice).
Springform Ø 26cm prekrit backpapirom, a okolicu premazati margarinom i na tanko posuti brašnom.
Masu uliti, pa lopaticom površinu mase ujednačiti.

Biskvit peći na 160°C.
Hladnom biskvitu kašikom lagano sredinu vaditi do okolice i dna cca. 2cm. Ostatke sredine vaditi u drugu zdjelu i izmrviti u što sitnije mrvice.
Banane prečistiti i poredati u sredinu biskvita kao što je na slici.
Krem: Slatko vrhnje sa kremfixom i oba šećera na čvrsto izmiksati, zatim dodati čokoladne mrvice i aromu, pa ponovo lagano na kratko izmiksati.
Na banane sav krem kupolasto nanijeti.
Odvojenim mrvicama od biskvita prekriti sav krem i lagano rukama mrvice ispritiskati, oblikovati.
Kolač ostaviti u frižider nekoliko sati, a ponajbolje preko noći!

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

SOČNE ŠNICLE SA SIROM U SPECIJALNOM BALKANSKOM SOSU

Sastojci
6 komada šnicli
6 listova sira gaude
1 glavica crnog luka

1 ravna kašika vegete
1 puna kašika kečapa
2 dcl vode
na vrh male kašike mljevenog bibera
3-4 kašike ulja

Priprema

1.
•Šnicle istući i poređati po nauljanom plehu. Svaku šniclu prekriti sirom.
2.
•Usitniti luk, dodati mu kašiku vegete, kašiku kečapa, vodu , biber i sve to sjediniti.
3.
•Ovu smjesu ravnomjerno preliti preko šnicli.

4.
•Zagrijati pećnicu na 200ºC, ubaciti pleh sa šniclama i smanjiti temperaturu na 180 ºC.

5.
•Nakon 25-30 minuta provjeriti da li je voda isparila i ako je potrebno dodati još pola šoljice od kafe vode (kašikom preko svake šnicle posebno). Zatim pleh malo protresti da se sos, voda i istopljeni sir sjedine. Ostaviti još 10-15 minuta da se jelo zapeče vodeći računa da se šnicle ne isuše.

6.
•Gotove šnicle rasporediti po tanjirima, a preostali sos u plehu promješati i njime preliti šnicle i prilog (u mom slučaju pire krompir).

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

PRAVA LJETNA LJEPOTICA-TORTA “BELLA”

Sastojci Biskvit 8 belanaca 140 g šećera 6 kašika ulja 70 g brašna oštrog 35 g kokosovog brašna 1 puna kašičica praška za pecivo 150 g malina Krema 500 g grčkog jogurta* 250 g mlečne slatke pavlake** 70 g šećera u prahu 10 g (1 kesica) mlevenog želatina 3 – 4 kapi arome butter vanile*** Priprema Biskvit 1. Uključiti rernu na 180 stepeni. 2. Belancima dodati šećer i mutiti mikserom, prvo manjom, potom većom brzinom dok se šećr ne rastvori (ne mora biti čvrsta pena). Dodati ulje i kratko umutiti da se poveže. Dodati prosejano brašno i prosejan prašak za pecivo i umutiti kratko da se poveže. Dodati kokosovo brašno i umutiti kratko da se poveže. 3. Smesu izliti u kalup prečnika 25 cm (vidi “napomene”). Po površini smese rasporediti maline (sveže ili odmrznute) i peći 15-ak minuta na 180 stepeni (proveriti čačkalicom da li je biskvit pečen, ako čačkalica izađe suva – pečen je, iako će površina biskvita delovati sjajno i vlažno). 4. Kada je biskvit pečen, izvaditi ga iz kalupa i ostaviti na tacni da se prohladi 15-ak minuta. Krema 1. Kremu pripremiti dok se peče biskvit. 2. Mleveni želatin sipati u metalni lončić i preliti sa 5 – 6 kašika hladne vode. Ostaviti da bubri par minuta. U dublju posudu staviti grčki jogurt, tečnu slatku pavlaku, šećer u prahu, aromu vanile i sve zajedno energično izmešati žicom ili mikserom na najmanjoj brzini. 3. Nabubreli želatin otopiti na tihoj vatri. Dodati mu 5 – 6 kašika smese od grčkog jogurta i slatke pavlake i zagrevati na tihoj vatri uz mešanje dok se želatin ne sjedini sa smesom tj. dok se ne dobije glatka smesa bez mrvica želatina. Ovu zagrejanu smesu sa želatinom uliti u ostatak smese od grčkog jogurta i slatke pavlake. Izmešati žicom ili mikserom da se poveže. Krema će biti tečna. 4. Ostaviti kremu na hladnom dok se biskvit ne ispeče i ne prohladi. Slaganje torte 1. Oko prohlađenog biskvita postaviti obruč za torte. Izliti kremu i ostaviti bar 4 sata u frižideru da se stegne. Ukloniti obruč, po želji ukrasiti i uživati u laganim zalogajima. 2. Ako ste koristili maline iz zamrzivača, možete iskoristiti sok koji preostane kada se maline odmrznu, dodati mu malo šećera u prahu i malo brendija, pa tim sokom premazati biskvit. Ja sam iscedila šaku malina, dodala malo šećera u prahu, malo brendija i premazala biskvit, radi arome. Mada nije neophodno, jer biskvit povuče dosta vlage iz kreme i samih malina tokom pečenja i bude izuzetno sočan. Napomene: 1. Pečenje biskvita: Ja sam biskvit pekla u silikonskom kalupu. Na dno kalupa sam stavila papir za pečenje i nisam podmazivala kalup. Silikonski kalup sam stavila u okruglu metalnu tepsiju, nešto većeg prečnika i tako pekla, pa strane biskvita nisu zagorele. Može se peći i u metalnom kalupu za torte sa pokretnim stranama. U tom slučaju treba na dno staviti papir za pečenje, a strane namazati uljem ili margarinom. Ceo kalup bi trebalo umotati u alu foliju, kako strane biskvita ne bi zagorele. 2. * Koristila sam čvrsti grčki jogurt sa 9,7% mlečne masti. 3. ** Umesto mlečne, može se koristiti i biljna slatka pavlaka. 4. *** Umesto arome butter vanile, može se koristiti 2 kašičice ekstrakta vanile ili 1 kesica burbon vanilin šećera. 5. Torta se može praviti i kao kolač/kocke u tepsiji dimenzija oko 25x20cm. Izvor: coolinarika.com
Sastojci
Biskvit
8 belanaca
140 g šećera
6 kašika ulja
70 g brašna oštrog
35 g kokosovog brašna

1 puna kašičica praška za pecivo
150 g malina
Krema
500 g grčkog jogurta*
250 g mlečne slatke pavlake**
70 g šećera u prahu
10 g (1 kesica) mlevenog želatina
3 – 4 kapi arome butter vanile***

Priprema
Biskvit
1.
Uključiti rernu na 180 stepeni.
2.
Belancima dodati šećer i mutiti mikserom, prvo manjom, potom većom brzinom dok se šećr ne rastvori (ne mora biti čvrsta pena).
Dodati ulje i kratko umutiti da se poveže.
Dodati prosejano brašno i prosejan prašak za pecivo i umutiti kratko da se poveže.
Dodati kokosovo brašno i umutiti kratko da se poveže.
3.
Smesu izliti u kalup prečnika 25 cm (vidi “napomene”).
Po površini smese rasporediti maline (sveže ili odmrznute) i peći 15-ak minuta na 180 stepeni (proveriti čačkalicom da li je biskvit pečen, ako čačkalica izađe suva – pečen je, iako će površina biskvita delovati sjajno i vlažno).
4.
Kada je biskvit pečen, izvaditi ga iz kalupa i ostaviti na tacni da se prohladi 15-ak minuta.

Krema
1.
Kremu pripremiti dok se peče biskvit.
2.
Mleveni želatin sipati u metalni lončić i preliti sa 5 – 6 kašika hladne vode. Ostaviti da bubri par minuta.
U dublju posudu staviti grčki jogurt, tečnu slatku pavlaku, šećer u prahu, aromu vanile i sve zajedno energično izmešati žicom ili mikserom na najmanjoj brzini.
3.
Nabubreli želatin otopiti na tihoj vatri. Dodati mu 5 – 6 kašika smese od grčkog jogurta i slatke pavlake i zagrevati na tihoj vatri uz mešanje dok se želatin ne sjedini sa smesom tj. dok se ne dobije glatka smesa bez mrvica želatina.

Ovu zagrejanu smesu sa želatinom uliti u ostatak smese od grčkog jogurta i slatke pavlake. Izmešati žicom ili mikserom da se poveže. Krema će biti tečna.
4.
Ostaviti kremu na hladnom dok se biskvit ne ispeče i ne prohladi.
Slaganje torte
1.
Oko prohlađenog biskvita postaviti obruč za torte.
Izliti kremu i ostaviti bar 4 sata u frižideru da se stegne.
Ukloniti obruč, po želji ukrasiti i uživati u laganim zalogajima.
2.
Ako ste koristili maline iz zamrzivača, možete iskoristiti sok koji preostane kada se maline odmrznu, dodati mu malo šećera u prahu i malo brendija, pa tim sokom premazati biskvit. Ja sam iscedila šaku malina, dodala malo šećera u prahu, malo brendija i premazala biskvit, radi arome. Mada nije neophodno, jer biskvit povuče dosta vlage iz kreme i samih malina tokom pečenja i bude izuzetno sočan.
Napomene:
1.
Pečenje biskvita:
Ja sam biskvit pekla u silikonskom kalupu. Na dno kalupa sam stavila papir za pečenje i nisam podmazivala kalup. Silikonski kalup sam stavila u okruglu metalnu tepsiju, nešto većeg prečnika i tako pekla, pa strane biskvita nisu zagorele.
Može se peći i u metalnom kalupu za torte sa pokretnim stranama. U tom slučaju treba na dno staviti papir za pečenje, a strane namazati uljem ili margarinom. Ceo kalup bi trebalo umotati u alu foliju, kako strane biskvita ne bi zagorele.
2.
* Koristila sam čvrsti grčki jogurt sa 9,7% mlečne masti.
3.
** Umesto mlečne, može se koristiti i biljna slatka pavlaka.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

OVO JE TORTA ZA KOJU VAM NE TREBA NIKAKVO UMIJEĆE A SIGURNO ĆE USPJETI

Sastojci
biskvit
20 dag sjeckanih lješnjaka
10 bjeljanjaka
15 žlica šećera
1 žlica jabučnog octa
10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza
fil
1,5 l mlijeka
10 žlica brašna
10 žumanjaka
10 žlica šećera

1 vrećica pudinga od vanilije
25 dag margarina
3 vrećice vanilin šećera
10 dag čokolade za kuhanje
još je potrebno
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarina
5-6 žlica mlijeka
3 vrećice šlag pjene
malo mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada je pečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore. Odmah, onako vruće, premazati nutelom.
2.
Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga. U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.

3.
Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču.
4.
Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima.
Biskvit, varijanta 2.
U bjeljanke dodati 4 žlice brašna i samljevene musslie od lješnjaka i badema. To ispeći kao biskvit. Pečeni biskvit narezati na kockice, ubaciti u kalup i sve zaliti toplim mlijekom i kakaom.
Napomena
Nekada sam pravila sa slatkim vrhnjem, ali mi je sa šlag pjenom puno ukusniji.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

OVAKAV RECEPT SPREMANJA GULAŠA ME ODUŠEVIO PA MORAM PODIJELITI SA VAMA

Sastojci
1 kg juneceg mesa ( od buta ili plecke)
500g luka
3 cehna bijelog luka
1 veca ili 2 manje mrkve
2 kasike koncentrata od paradajza2-3 kasike bijelog vinskog sirceta
50g aleve paprike

500ml juneceg temeljca (najbolje domaceg od iskuhanih kostiju)
2 lista lovora
so, biber, malo svjezeg persuna

Priprema
1.
Meso izrezati na krupnije kocke.Obje vrste luka ocistiti i usitniti na male kockice.
2.
Pripremiti vecu posudu za pecenje, koja je pogodna i za dinstanje u pecnici.
3.
Prvo na ringli, u gore pomenutoj posudi, otopiti 3-4 kasike maslaca i dodati luk. Sve na tihoj vatri dinstati oko pola sata, uz povremeno mijesanje da se luk lijepo izdinsta i postane zlatno-smede boje.Pred kraj dinstanja pridodati i na kolutice izrezanu mrkvu.
4.

U medjuvremenu pripremiti sve ostale sastojke: papriku, temeljac, sirce i koncentrat od paradajza. Papriku, sirce i koncentrat staviti zajedno u jednu posudu i polako nalijevajuci temeljcem mijesati da se sve sjedini u glatku smjesu.
5.
Pripremljenu masu preliti preko izdinstanog luka.Sve dobro promijesati.
6.
Komade mesa poslagati u pripremljenu smjesu , svaki komad okrenuti nekoliko puta,da sa svih strana bude uvaljan u smjesu.Zaciniti solju i biberom, te dodati lovorov list.
7.
Pokriti posudu i staviti u pecnicu zagrijanu na 160*C. Tako pokriveno dinstati 3-3,5 sata na istoj temperaturi. Povremeno preokrenuti komade mesa da se ne isuse i ravnomijerno izdinstaju.
8.
Po zelji, kad je gulas gotov, meso izvaditi, a saft sa stapnim mikserom pirirati (ko ne zeli da se primijete komadici luka). Po ukusu, dodati jos 100ml crnog vina i vratiti meso nazad.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

Nakon što smo se zabavljali 5 godina, vjenčali smo se prije dvije godine. Bili sretni, planirali

Nakon što smo se zabavljali 5 godina, vjenčali smo se prije dvije godine. Bili sretni, planirali budućnost, a onda sam ja ljetos pao sa motora, doživio teške povrede, nekako ostao živ, ali ostao nepokretan, prikovan za invalidska kolica.
U početku je sve bilo donekle OK, ali kako su dani prolazili primjetio sam da mojoj ženi sve teže pada da me služi, presvlači, pere i tako to. Nekako je ostavljala utisak da bi bila srenija da sam poginuo, nego što sam ostao ovakav. Mislio sam da će se vremenom navići, prihvatiti realnost, jer ljubav između nje i mene je bila nešto posebno. MEĐUTIM, PRIJE MJESEC DANA SA SUZAMA U OČIMA MI JE ReKLA DA SE ŽELI RAZVESTI OD MENE, DA IAKO ME I DALJE MNOGO VoLI, DA ŽELI DA ŽIVI ŽIVOT JER JE JOŠ UVIJEK MLADA.
Vjerujte da mi je to teže palo, nego kada su mi rekli da ću ostati nepokretan cijeli život, ali još gore mi je jer sam kasnije čuo od drugara da je govorila da sam sam kriv jer se nisam želio odreći motora, a da me je ona molila godinama da prestanem da ga vozim. Ne shvata da je motor moja ljubav i da kada bih sutra prohodao opet bih prvo sjeo na njega i raspalio jedan krug, ali isto tako ni nju nikada ne bih napustio ma šta da joj se desilo, jer kad nešto i nekoga volim, volim to do kraja, a ne kao ona… SAMO DOK JE NJOJ LIJEPO.

JUČE MOJ MUŽ OTIŠAO U WC I OSTAVIO OTVOREN FB PROFIL. U TOM TRENUTKU….

Juče moj muž otišao u WC i ostavio otvoren fb profil. U tom trenutku začuo se zvuk nove poruke i čisto iz radoznalosti da vidim ko mu se javlja prišla sam laptopu i otvorila poruke. Bila je to naša zajednička prijateljica, žena preko koje smo se i upoznali, a kada sam vidjela da pita za mene počela sam da se dopisujem sa njom.
Međutim nisam ni slutila na šta će sve da izađe. Dok sam se kuckala sa njom počela sam da rolam stara dopisivanja i tada je zapravo uslijedio šok za mene. Uočila sam da se moj muž dopisuje sa prijateljicom naše kćerke i to dopisivanje je bilo puno bolesnih i vulgarnih izraza, a u jednoj od njenih poruka stojalo je da je oduševljena predhodnim danom, jer je kako kaže konačno osjetila šta znači biti žena. Izašla sam iz tog dopisivanja prije nego je on izašao iz WC-a, nisam mu rekla šta sam vidjela jer nisam imala snage za tako nešto. Imam 45 godina i cijeli život mi se srušio.Možda me to i ne bi toliko povrijedilo da je to neka djevojka, žena nekih zrelih godina, ali ova djevojka je zapravo djevojčica i ima samo 16 godina kao i naša kćerka. Gadi mi se i saznanje da sam život provela sa bolesnim gadom me ubija.
Evo od jučer razmišljam šta je najbolje da uradim, čak sam pomišljala da ga prijavim na policiju, ali tada bi i drugi ispaštali, a ne želim da budem razlog tome. Kada bi mi neko javio da je umro najsretnija bi’ bila

ISPOVEST :Porodila sam se prije 4 mjeseca, rodila carskim rezom dvije djevojčice. Od prvog dana umjesto sreće osjećala sam neki nemir…

Porodila sam se prije 4 mjeseca, rodila carskim rezom dvije djevojčice. Od prvog dana umjesto sreće osjećala sam neki nemir. Ponašanje mog muža, sa kojim sam već 5 godina u braku mi je bilo čudno. U početku sam mislila da je zbog prinova u kući, ali vremenom sam sve više sumnjala da ima ljubavnicu. Zamolila sam moju najbolju prijateljicu da ga malo prati, gdje ide, sa kim i tako ta, ali nakon par dana što ga je pratila, rekla mi je da nije ništa primjetila. Nemoguće, pomislila sam, jer prosto sam osjećala.Prije par dana sam mu aktivirala na mobitelu da mi automatski šalje njegove lokacije i juče sam vidjela da je na prilično čudnom mjestu. Hotel na rubu grada. Pozvala sam mamu da mi pazi na djecu i uputila se prema toj lokaciji. Nisam znala u kojoj je sobi, a znala sam da me na recepciji neće tako lako pustiti, pa sam im rekla da me mušterija čeka, da kasnim i da sam zaboravila broj sobe, pa ako mogu da mi pomognu. Sreće uspjelo mi je i pustili su me. Pokucala sam i nakon par sekundi otvorila su se vrata, moj muž, kada me je vidio preblijedio je, skamenio se, bez da sam ga išta pitala prošla sam i u sobi zatekla moju vjernu prijatlejicu, ženu kojoj sam toliko vjerovala da sam je zamolila da mi prati muža. Vratila sam se kući i iz kuće izbacala sve muževe stvari. Potruditi ću se da nikada u životu više ne didi blizanke, tata mi je advokat i mislim da ću uspjeti. Uništiti ću mu život, neće imati za koru hljeba. Patiće čitav život, ne zna sa kim se zakačio…

VIC DANA: IRANSKI PREDSJEDNIK JE POSLAO PISMO SVOM AMERIČKOM KOLEGI BUSHU

Iranski predsjednik je poslao pismo svom američkom kolegi Bushu u ponedjeljak, ali nije htio otkriti njegov sadržaj. Američki predsjednik ga je otvorio, i činilo se da sadrži jednu liniju kodiranog sadržaja:
– “370HSSV 0773H.”
Bush je bio veoma zbunjen, pa je poslao e-mail u FBI. Pošto nitko u FBI nije mogao otkodirati poruku, poslali su je u CIA, pa onda i u NSA. Bez traga o njezinom značenju, zamolili su britansku obavještajnu službu MI-6 da pomogne. Poslije minute, MI-6 je poslao fax Bijeloj Kući kojem je pisalo:
– “Recite predsjedniku da je držao pismo naopako.”

VIC GODINE: UMRU BOSANAC, RUS I AMERIKANAC. DOĐE ĐAVO I KAŽE….

Umru Bosanac,Rus i Amerikanac.

Dođe đavo i kaže:

-Bacite nešto u ovo jezero,i ako to ja nađem idete u pakao,a ako ne nađem idete u raj!

Prvo Rus baci nešto,ode đavo i posle pola minuta nađe.

Onda Amerikanac baci nešto,eto đavola posle pola minute nađe i Amerikanac i Rus odoše u pakao.

Baci Bosanac nešto,ode đavo i nema ga sat vremena.

Izađe đavo i pita Bosanca:

-Ama šta si to bacio pa ne mogu da nađem?

Odgovara Bosanac:

-Šumeću tabletu!!!

VIC DANA: TO MI JE OD VIJAGRE

Kad je došlo vreme ručka, Fata će opet: – Mujo, mogu nam zaćas spremiti
gotovu supicu i ono meso…
Mujo opet odgovara: – Ma, reko’ sam ti da sam od Vijagre izgubio apetit…
Kad je došlo vreme večere, eto opet Fate: – Mujo, da nam začas spremim
sendviče i ćaj?

Mujo i opet odgovara: – Ama, već ti reko’, nije mi do jela od te
proklete Vijagre sam …
Prekine ga Fata:- Pa dobro, čoveče, jeb’la te Vijagra, silazi već
jednom s mene, ja umirem od gladi

Odgovor na mozgalicu: KOLIKO LJUDI VIDITE NA SLICI? Odgovor je u tekstu ali prvo probajte pogoditi

Donosimo vam novu mozgalicu, a ovaj put zadatak je pogoditi koliko lica vidite na ovoj fotografiji. Na prvu ruku izgleda vrlo jednostavno, međutim, sa ovim problemom se muče mnogi.

Da vas vidimo koliko lica možete otkriti u 10 sekundi?

Javite nam rezultate u komentarima

Odgovor je  u slici ispod:

VIC DANA: TVOJ MUŽ

Razgovaraju dvije susjede plavuše, pa će jedna:

– Znaš šta, susjeda, ja ću tebi kupiti zavjese za rođendan!

Druga je zbunjeno upita:

– A zašto?

Prva se nasmije:

– Pa da se ne vidi s ceste kad se vidjas s ljubavnikom!

Druga se kiselo nasmije, pa se dosjeti i odgovori:

– E, a ja ću tebi kupiti naočale za rođendan!

Prva sumnjičavo upita:

– A zašto?

Druga slavodobitno odgovori:

– Pa da vidiš da je to tvoj muž!

Mozgalica: Možete li pronaći mačku među sovama?

Nova mozgalica izludila internet…

Internet je ponovo ‘izludio’ tražeći mačku među sovama…

Kažu, samo oni najgenijalniji među nama mogu je naći za manje od jedne minute.

Možete li? Nas je toliko smorila da nismo više sigurni da li na crtežu uopće ima mačke.

Facebook: Mačko, gdje si?

VIC DANA: TRAVA, BANKAR I SIROMAH

Bogati bankar vozi se u svom Mercedesu i ugleda muškarca kako jede travu. Zaustavi auto, izađe napolje i pita ga:

– Zašto jedete travu?

– Nemam novaca za hranu.

– Dođite onda sa mnom da vas nahranim.

– Ali imam i ženu i troje dece.

– Nema problema, ima dovoljno i za njih.

Svi uđu zajedno u Mercedes i kad su krenuli kaže siromašan čovek:

– Gospodine vi ste stvarno predobri. Hvala vam što ste nas poveli sa sobom.

– Ma, nema problema. Oduševićete se kad vidite koliko je visoka trava u mom dvorištu

JEDNA OD NAJLJEPŠIH TORTI KOJA SE TOPI U USTIMA

SASTOJCI
Beze kora:
12 bjelanjaka
250 g šećera
1 žlica octa
Krema:
12 žumanjaka

8 žlica šećera
5 žlica gustina
600 ml mlijeka
250 g maslaca
4 žlice umućene šlag pjene
300 g poprženih i krupno mljevenih oraha ili lješnjaka
100 g ribane čokolade za kuhanje
Još:
4 šlag pjene (ili 1l Hople)
500 ml mineralne vode

PRIPREMA
1. Napomena: Jako je bitno prije izrade beze kore jaja držati neko vrijeme na sobnoj temperaturi.
2. Za beze koru izmiksati bjelanjke u snijeg, pa postupno dodavati šećer stalno miksajući.
Bjelanjci sa šećerom se tuku sve dotle dok se šećer potpuno ne otopi (bar pola sata), inače će se šećer tijekom pečenja topiti i kora će biti mekana, a ne hrskava.
Može se šećer samljeti u mlincu za kavu i puno brže će se otopiti, samim tim treba bjelanjke kraće miks:ati.
Pri kraju dodati žlicu octa, može i limunov sok.
3. Veliki lim od pećnice nauljiti i obložiti papirom za pečenje. I papir nauljiti sa 2-3 kapi ulja da se pečena kora lakše odvoji. Izliti i poravnati snijeg od bjelanjaka pa staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 150”C.
Peći (sušiti) 1 sat, ili dok kora ne očvrsne, isključiti pećnicu, odškrinuti vrata (ubaciti drvenu kuhaču) i ostaviti koru da se tako ohladi.Ohlađenu uzduž prerezati na dva dijela.
4. Za kremu umutiti žumanjke sa šećerom pa dodati gustin (mutiti u posudi koja će ići na vatru).
Pomalo dodavati vrelo mlijeko stalno miješajući.
Staviti na laganu vatru i kuhati stalno miješajući dok se ne zgusnu.
U ohlađenu kremu dodati dobro izrađen maslac (prethodno ga miksati sve dok ne pobijeli).
5. Istući 4 šlag pjene sa mineralnom vodom.
Od tučenog šlaga uzeti 4 žlice i umiješati u kremu.
Zatim kremu podijeliti na 2 dijela.
Jedan dio ostaviti kakav jeste, a u drugi dodati krupno mljevene orahe ili lješnjake (sa lješnjacima je posebno fino) i sitno ribanu čokoladu.
Slaganje:
– beze kora – tamna krema – žuta krema
– beze kora – tamna krema – žuta krema
i sve premazati umućenim šlagom i posuti krupno rezanim orasima.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

LJETNI KOLAČ ILI KOLAČ SA JOGURTOM

Sastojci
Biskvit:
4 žumanjka
10 dag šećera
1 vanilin šećer
17 dag maslaca ili margarina
25 dag brašna
1 prašak za pecivo
Nadjev:
4 čvrsta jogurta (od 200 ml)

2 kisela vrhnja 22% mm (od 200 ml)
20 dag šećera
1 vanilin šećer/ja stavim 2 kom
5 žlica brašna
4 bjelanjka
limunova kora
malo ruma
Za posipanje:
šećer u prahu

Priprema
Tijesto:
1.
Prosijati brašno sa praškom za pecivo. U brašno utrljati maslac ili margarin izrezan na listiće, pa dodati žumanjke razmućene sa šećerom i vanilin šećerom. Umijesiti glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki umotati u prozirnu foliju pa jedan spremiti u hladnjak, a drugi u zamrzivač.
2.

Nakon pola sata izvaditi tijesto iz hladnjaka i rastanjiti između dvije prozirne folije na veličinu tepsije. Namotati na valjak i prebaciti u tepsiju (namastiti je i posuti brašnom, pa višak brašna otresti), malo nabosti i staviti peći na 180″C.
3.
Kad tijesto malo porumeni, izvaditi iz pećnice, malo prohladiti pa preliti nadjevom. Po nadjevu na krupni ribež naribati drugi dio tijesta, iz zamrzivača.
4.
Peći još otprilike 30 minuta, pečeno ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Nadjev:
1.
Dok se donji sloj tijesta peče, napraviti nadjev:
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
Sve ostale sastojke dobro izmiksati i na kraju lagano žlicom umiješati snijeg od bjelanjaka.
2.
Tepsija je 37×22 cm.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

MEKANE KAO PAMUK A TOPE SE U USTIMA NAJBOLJE MAMINE POGAČICE SA SIROM

Sastojci
250gr svežeg sira
200gr maslaca*
2 jaja*
1 kašikica soli
400gr brašna
susam, kim po želji

Priprema
1.
Sir pomešati sa jajetom, 1 žumancetom i solju pa dodati naseckan omekšao puter.
2.
Dodati brašno i umestiti kompaktno testo. Brašno dodavati deo po deo, pa ako je suviše meko dodati još brašna.
3.
Testo zaviti u foliju i ostaviti nekoliko sati u frižider, a najbolje preko noći.

4.
Testo razvaljati na pobrašnjenoj površinina 7-8 milimetara i vadit modlicom pogačice 2do3cm (najmanjom kružnom modlicom, ili rakijskom čašom). Pošto ostanu krajevi oko pogačica, to ponovo premesiti i opet vaditi pogačice. Truditi se da se sa testom što manje radi, jer postaje mekše i skuplja brano i tako postaje čvršće.
5.
Pogačice ređati na pleh sa papirom za pečenje. Preostalo belance umutiti sa malo soli pa njime namazati pogačice. Po vrhu posuti kim ili crni susam.
6.
Peći u rerni zagrejanoj na 200C. Nakon par minuta pečenja smanjiti na 180C i peći dok pogačice ne budu skroz rumene.

Posluživanje
Služiti po želji..Kod nas u činiji pa ko prođe taj se posluži
*Moja mama pravi sa margarinom i koristi 250gr za ovaj recept, na to dođe skoro 1/2kg brašna. Za mojih 200gr putera bilo je dovoljno 400gr brašna.
Pravljene sa puterom su više izlistane, a mojoj se ćerki više dopadaju bakine, koja kaže da ne zna zašto su joj tako malo izlistane
*Ukupno trebaju dva jajeta: Jedno celo i žumance ide u testo, a preostalim belancetom se namažu pogačice.
Od ove količine imala sam dva cela pleha pogačica za peći 50-60 komada..

Izvor:http://24satazanimljivosti.com

MIMOZA SALATA…odlična zamjena za ručak u ove tople dane

Sastojci:
– kačkavalj 200gr.
– salama po želji 150gr.
– kuhan krompir 150gr
– kuhana jaja 2kom
– pavlaka 1
– majoneza 100 gr

Priprema:
Krompir,skuhan u ljusci,pa oljusten,izrendati,malo krupnije,pa ga premazati polovinom pavlake. Preko pavlake narendati salamu po želji i premazati je majonezom.

Sljedeće narendati 1 cijelo jaje i 1 bjelance,a preko njega 100g kačkavalja. Sve ovo premazati ostatkom pavlake. Odozgo sitno narendati 50g kačkavalja i preko toga narendati žumance,tako da sve to liči na mimozu.
izvor : coolinarika.com

FERRERO ROCHER TORTA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA SAMO 20 MINUTA

Sastojci
PRVI SLOJ
300 gr nougat napolitanki
150 gr lješnjaka
200 gr Nutelle
DRUGI SLOJ
500 gr mascarpone sira
400 gr Nutelle
100 gr nougat napolitanki
200 gr lješnjaka
TREĆI SLOJ
300 gr Nutelle
10 Ferrero Rocher čokoladica

Način pripreme
Lješnjake popržite u suhoj tavi dok ne zamirišu.
Ogulite ih i sameljite.
U multipraktiku sameljite napolitanke i pomiješajte sa lješnjakom i Nutellom.
Utisnite u kalup za tortu i ostavite da se ohladi.
Ostatak samljevenih napolitanki pomiješajte sa lješnjakom, mascarpone sirom i Nutellom.
Dobro promiješajte pa premažite prvi sloj.
Preostalu Nutellu otopite kratko u mikrovalnoj pećnici pa premažite njom tortu.
Prepolovite Ferrero čokoladice i poredajte po torti.

Izvor: coolinarika.net

RECEPT DANA: Palačinke sa piletinom u bijelom sosu

Sastojci:
125 g brašna
3 dl mlijeka
2 jaja
malo soli

Fil:
25 g maslaca
250 g gljiva po želji
250 g pilećih prsa, rezanih na sitne komade i predhodno skuhanih
1 glavica crnog luka

Bijeli sos:
25 g maslaca
25 g tvrdog sira
2 kašike brašna
5 dl mlijeka
vrhnje za kuhanje
so i biber

Priprema
Prvo krenuti sa pravljenjem palačinaka. U posudu staviti brašno, so i umućeno jaje. Dodati mlijeko i mješati dok se grudvice ne rastvore. Tako pripremljenu smjesu ostaviti da ostoji.
Na maslacu ispržiti luk i dodati predhodno isjeckane gljive. Tome dodati skuhanu piletinu.
U tavu istopiti maslac i dodati brašno u to sipati mlijeko uz neprestano miješanje 5 min. Pola bijelog sosa sasuti u piletinu, posoliti i pobiberiti. Drugu polovinu sosa vratiti na vatru, dodati vrhnje za kuhanje, posoliti i pobiberiti.

Smjesu za palačinke peći na zagrijanom ulju u tavi.
Svaki palačinak nafilovati sa mesom i zarolati.
Nakon što smo sve palačinke zarolali redati ih u vatrostalnu posudu i preliti bijelim sosom. Palačinke posuti sa ribanim sirom i zapeći dok se ne dobije zlatna boja.

Izvor:http://24satazanimljivosti.com