Palačinke s kakaom
Potrebno:
- 40 dkg glatkog brašna
- 3 žlice kakaa
- 6 dl mlijeka
- 2 dl mineralne vode
- 3 jaja
- 3 žličice šećera
- 1 vanilin šećer
- žličica soli
- Za kremu: 25 dkg mascarpone sira, 2-3 žlice kiselog vrhnja, 2 žlice šećera u prahu, naranča
Priprema:
- U plastičnoj posudi razbiti prvo jaja, dodati šećer i vanilin šećer pa pjenjačom dobro izlupati. Tada dodati mlijeko a potom postepeno uz neprestano miješanje usipavati brašno i kakao. Na kraju dodati mineralnu.
- Pržiti palačinke s obje strane dok blago ne porumene. Puniti ih krem nadjevom od mascarponea, dodati sitno sjeckane i oguljene naranče, ukrasiti otopljenom čokoladom i poslužiti vruće ili hladne.
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar