SENDVIČ KOLAČ

Potrebno je

ZA KORU

• 5 belanaca,
• 5 žumanaca,
• 1 kašika meda,
• 5 kašika brašna,
• 1 kašika kakaoa,
• 2 kašike ulja,
• pola kašičice praška za pecivo

ZA FIL

• 250 ml slatke pavlake,
• 150 ml hladnog mleka,
• 1 kesica želatina u prahu

ZA GLAZURU

• 100 g mlečne čokolade,
• 200 g maslaca
• Priprema:
  Umutite belanca, dodajte med, jedno po jedno žumance, ulje i na kraju brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo i kakaom. Sve dobro promešajte, pa sipajte u veliki pleh i pecite desetak minuta na 180 stepeni. Prohlađenu koru presecite napola.
  Za fil umutite slatku pavlaku, te joj postepeno dodajte mleko i želatin koji ste pripremili prema uputstvu sa kesice, pa sve dobro promešajte.
  Za glazuru na pari otopite mlečnu čokoladu i maslac.
  Na prvu koru stavite polovinu fila od pavlake, prelijte delom čokoladne glazure, pa stavite kolač na pola sata u frižider da se malo stegne.
  Potom na čokoladnu glazuru stavite drugi deo fila od pavlake, drugu koru, pa sve premažite ostatkom glazure.