Snickers torta je jedna od najmocnijih torti. Olicenje je prave kaloricne i kremaste torte. Energetska bomba koja ima fantastican ukus, fantastican izgled i fantastican efekat na konzumente. Sastoji se od mirisnih cokoladnih kora, karamel filom od kikirikija i bogatim cokoladnim filom koji upotpunjuje celu tortu. Prevucena glazurom od cokolade ova torta vise je nego prelepa i mocna!
Sastojci
- Bisvit-trebaju nam 3
- 3x6 jaja
- 3x6 kaska secera
- 3x5 kasika brasna
- 3x1.5 kasika kakaoa
- 3x 1/2 kesice praska za pecivo
- 3x 1 kesica burbon secera
- Fil I
- 500 gr. secera
- 4 dcl. mleka
- 250 gr. mleka u prahu
- 300 gr. przenog i seckanog kikirikija
- Fil II
- 12 zumanaca
- 9 kasika secera
- 200 gr. cokolade za kuvanje
- 2 maslaca
- Glazura
- 150 gr. cokolade za kuvanje
Priprema
- 1.Razvojiti jaja, umutiti belanca u cvrst sneg sa secerom, dodati zumanca, brasno, kakao, burbon vanilu i peci svaki biskvit na 180 stepni oko 20-30 minuta.
Za prvi fil: - 2.Otopiti secer, dodati mleko i kuvati sve dok se secer ne otopi i tecnost ne odvri na pola..Skinuti sa ringle i umesati mleko u prahu odjednom i mutiti mikserom sve dok se fil ne zgusne i ohladi. Dodati seckan kikiriki.
Zadrugi fil: - Umutiti penasto zumanca sa secerom, dodati cokoladu i skuvati da bude gusto.U ohladjeno dodati margarine ili maslace.
Za grilijas: - 4.Istopiti secer, dodati seckani kikiriki, dobro promesati i sipati na nauljenu tepsiju, nako sto se steglo usitniti u avanu ili u vrecici sa oklagijom ili cekicem za meso.
Filovanje torte: - Kora-prvi fil-drugi fil, kora-prvi fil-drugi fil, kora.
- 6.Celu tortu premazati tanko ostatkom cokoladnog fila i ostaviti da se stegne.
- 7.Otopiti cokoladu sa toliko ulja da postane glatka i srednje gusta.
Preliti povrsinu torte i dekorisati joj obode slagom od cokolade a stranice mrvljenim grilijasom.
Snickers torta odozgo- izvor:http://www.coolinarika.com/
- 1.
- malo ulja
- Grilijas
- 300 gr. secera
- 200 gr. kikirikija
- Dekor
- slag
Nema komentara:
Objavi komentar